замка с круглой дужкой. Горожане нередко покупали калачи и ели их прямо на улице, держа за эту дужку или ручку.
Из соображений гигиены саму ручку в пищу
не употребляли,а отдавали её нищим либо бросали на съедение собакам. По одной из версий, про тех, кто не брезговал её съесть, говорили: дошёл до ручки.
И сегодня выражение «дойти до ручки» значит совсем опуститься, потерять человеческий облик.
Изучайте значение слов. Расширяйте лексикон. Очередной ликбез ровно через неделю